እነዚህን ሁኔታዎች ለመቆጣጠር በአመጋገብ እና በአስም እና በአለርጂ መካከል ያለውን ግንኙነት መረዳት አስፈላጊ ነው። የአስም እና የአለርጂዎችን ኤፒዲሚዮሎጂ በመዳሰስ የአመጋገብ ምክንያቶች እንዴት ሚና እንደሚጫወቱ እና የአመጋገብ ማስተካከያ ምልክቶችን ለመቀነስ እና አጠቃላይ ጤናን ለማሻሻል እንዴት እንደሚረዱ መለየት እንችላለን።
የአስም እና የአለርጂ ኤፒዲሚዮሎጂ
አስም እና አለርጂዎች በመላው ዓለም የተስፋፉ ሁኔታዎች ሲሆኑ በሚሊዮን የሚቆጠሩ በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ያሉ ሰዎችን ይጎዳሉ። የእነዚህ ሁኔታዎች ኤፒዲሚዮሎጂ በበለጸጉ እና በማደግ ላይ ባሉ ሀገሮች ውስጥ ጉልህ አዝማሚያዎችን ያሳያል. እንደ ጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌ፣ የአካባቢ ቀስቅሴዎች እና የአኗኗር ዘይቤዎች ያሉ ምክንያቶች ለአስም እና ለአለርጂዎች መስፋፋት እና ክብደት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ።
አስም ኤፒዲሚዮሎጂ
የአስም በሽታ ሥር የሰደደ የመተንፈሻ አካላት እብጠት እና የመተንፈሻ አካላት መጥበብ ሲሆን ይህም እንደ ጩኸት ፣ የትንፋሽ ማጠር እና ማሳል ያሉ ምልክቶችን ያስከትላል። ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አስም በአለም አቀፍ ደረጃ ወደ 300 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎችን ያጠቃል፣ በከተሞች አካባቢ እና የበሽታው የቤተሰብ ታሪክ ባላቸው ግለሰቦች መካከል ከፍተኛ ስርጭት አለው። የአስም በሽታ መስፋፋት በአየር ብክለት፣ በአለርጂ መጋለጥ እና በስራ ላይ የሚደርሱ አደጋዎችን ጨምሮ በአካባቢያዊ ሁኔታዎች ተፅዕኖ አለው።
አለርጂ ኤፒዲሚዮሎጂ
አለርጂዎች፣ አለርጂክ ሪህኒስ፣ የምግብ አሌርጂ እና የአቶፒካል dermatitis ጨምሮ በብዙ ህዝቦች ውስጥ በስፋት የተስፋፉ የበሽታ መከላከያ ዘዴዎች ናቸው። የአለርጂ ኤፒዲሚዮሎጂ እየጨመረ መሄዱን ያሳያል, በተለይም ባደጉ አገሮች, ከ 20-30% የሚሆነው የአለም ህዝብ በአንድ ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ የአለርጂ ሁኔታዎች የተጠቃ ነው. የአካባቢ ሁኔታዎች፣ ጄኔቲክስ እና ገና በልጅነት ጊዜ መጋለጥ በአለርጂ እድገት እና እድገት ውስጥ ጉልህ ሚና ይጫወታሉ።
በአስም እና በአለርጂዎች ላይ የአመጋገብ ተጽእኖ
አመጋገብ በአስም እና በአለርጂዎች ላይ ያለው ተጽእኖ ትኩረት የሚስብ የጥናት ቦታ ነው, ምክንያቱም አመጋገብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን እና የአየር መተላለፊያ እብጠትን ማስተካከል ይችላል. የተወሰኑ የአመጋገብ አካላት ለአስም እና ለአለርጂዎች እድገት እና መባባስ ተያይዘዋል, ሌሎች ደግሞ የመከላከያ ውጤቶችን ሊሰጡ ይችላሉ. እነዚህን የአመጋገብ ተጽእኖዎች በመረዳት ግለሰቦች ሁኔታቸውን ለመቆጣጠር እና የመባባስ እድላቸውን ለመቀነስ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ ማድረግ ይችላሉ።
Pro-inflammatory dietary factors
በርካታ የአመጋገብ አካላት እብጠት እና የበሽታ መቋቋም ምላሽ መጨመር ፣ አስም እና አለርጂ ሊያባብሱ ይችላሉ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የሳቹሬትድ ስብ፡- በብዛት በብዛት በተዘጋጁ እና በተጠበሰ ምግቦች ውስጥ የሚገኘው የሳቹሬትድ ፋት ምግቦች የአየር መተላለፊያ እብጠት መጨመር እና የአስም ምልክቶችን ከማባባስ ጋር ተያይዘዋል።
- የተጣሩ ስኳሮች፡- ስኳር የበዛባቸው ምግቦችን እና መጠጦችን ከመጠን በላይ መውሰድ ለአለርጂ ሁኔታ ተጋላጭነት ከፍተኛ ነው፣ ምናልባትም በአንጀት ማይክሮባዮታ እና በሽታን የመከላከል ስርዓት ላይ ባላቸው ተጽእኖ።
- የተቀነባበሩ ምግቦች ፡ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች እና ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ እና የአስም ምልክቶችን ሊያባብሱ ይችላሉ።
- ትራንስ ፋት፡- ሰው ሰራሽ ትራንስ ፋት፣ በከፊል ሃይድሮጂን ያደረባቸው ዘይቶች ውስጥ የሚገኘው፣ የስርዓተ-ፆታ እብጠትን እንደሚያበረታታ ታይቷል፣ ይህም ለአስም እና ለአለርጂዎች መከሰት አስተዋጽኦ ያደርጋል።
ፀረ-ብግነት የአመጋገብ ምክንያቶች
በተቃራኒው, አንዳንድ የአመጋገብ አካላት በአስም እና በአለርጂዎች ላይ ፀረ-ብግነት እና የመከላከያ ውጤቶችን አሳይተዋል. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ፡ በሰባ ዓሳ፣ ተልባ ዘሮች እና ዎልትስ ውስጥ የሚገኘው ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ፀረ-ብግነት ባህሪያቶች ስላላቸው አስም ባለባቸው ሰዎች የአየር መተላለፊያ እብጠትን ይቀንሳል።
- አንቲኦክሲደንትስ ፡ እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኢ እና ቤታ ካሮቲን ባሉ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን በማስተካከል እና ኦክሳይድ ውጥረትን በመቀነስ ከአለርጂ ሁኔታ የመከላከል ውጤት ሊሰጡ ይችላሉ።
- ፕሮባዮቲክስ ፡ በተመረቱ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች እና ፕሮቢዮቲክስ ተጨማሪዎች የአንጀት ጤናን እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ሊደግፉ ይችላሉ፣ ይህም የአለርጂን እድገት አደጋን ሊቀንስ ይችላል።
- ፋይበር፡- ከጥራጥሬ እህሎች፣ ጥራጥሬዎች እና ፍራፍሬዎች የሚገኘው የምግብ ፋይበር ለአስም እና ለአለርጂ ሁኔታ ተጋላጭነቱ ዝቅተኛ ከመሆኑ ጋር ተያይዞ ምናልባትም በአንጀት ማይክሮባዮታ ልዩነት እና የበሽታ መከላከል ቁጥጥር ላይ ባለው ተጽእኖ ምክንያት ሊሆን ይችላል።
የግለሰብ አመጋገብ ግምት
አጠቃላይ የአመጋገብ ምክሮች አስም እና አለርጂዎችን ለመቆጣጠር ማዕቀፍ ሊሰጡ ቢችሉም, የግለሰቦች ግምት እና ግላዊ አቀራረቦች በጣም አስፈላጊ ናቸው. እንደ የምግብ አለመቻቻል፣ የስሜታዊነት ስሜት እና የተለየ አለርጂ ቀስቅሴዎች ያሉ ምክንያቶች የአመጋገብ ልምዶችን ለእያንዳንዱ ሰው ልዩ ፍላጎት ለማስማማት በጥንቃቄ መገምገም አለባቸው።
አለርጂ-ተኮር ምግቦች
የተለየ የምግብ አሌርጂ ላለባቸው ግለሰቦች የአለርጂ ምላሾችን ለመከላከል የታወቁ አለርጂዎችን ማስወገድ ወሳኝ ነው። በተጨማሪም፣ ብቃት ካለው የጤና አጠባበቅ ባለሙያ፣ ለምሳሌ ከተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ወይም የአለርጂ ባለሙያ ጋር መማከር፣ የአለርጂን ተጋላጭነት በመቀነስ የአመጋገብ ፍላጎቶችን የሚያሟሉ አለርጂ-ተኮር አመጋገቦችን ለማዘጋጀት ይረዳል።
ማጠቃለያ
የአመጋገብ ተጽእኖ በአስም እና በአለርጂዎች ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ ዘርፈ ብዙ እና እያደገ የመጣ የምርምር መስክ ነው. የእነዚህን ሁኔታዎች ኤፒዲሚዮሎጂ እና የአመጋገብ ሁኔታዎችን ሚና በመረዳት ግለሰቦች አመጋገባቸውን ለማመቻቸት እና ምልክቶችን ለማስታገስ በመረጃ የተደገፈ ምርጫ ማድረግ ይችላሉ። የአመጋገብ ማስተካከያ ብቻውን ለአስም እና ለአለርጂዎች ፈውስ ላይሆን ይችላል, አጠቃላይ የአስተዳደር ስልቶችን ማሟላት እና ለአጠቃላይ ጤና እና ደህንነት አስተዋፅኦ ማድረግ ይችላሉ.